Новини

Шок кондитерської індустрії 2026 року: м'ятні цукерки на основі цукру кидають виклик тренду «без цукру» — ось чому
На ринку цукерок, де домінують «безцукрові» інновації, виникла дивовижна контртенденція: М'ятні цукерки на основі цукру повертаються, що кидає виклик глобальному переходу до низькокалорійних альтернатив, що стосуються здоров'я. Дані зі звіту про китайську кондитерську промисловість за 2026 рік показують, що традиційні м'ятні цукерки в цукровій глазурі тепер становлять 42% продажів м'ятних цукерок, що на 18% більше, ніж минулого року, тоді як зростання варіантів без цукру зупинилося на рівні 35%. Цей поворот викликає питання: чому споживачі повертаються до «старомодних» цукрових ласощів на тлі глобального антицукрового хрестового походу?

М'ятні цукерки: від солодких ласощів до джерела здоров'я? Вчені розкривають дивовижні переваги для здоров'я
М'ятні цукерки: від солодких ласощів до джерела здоров'я? Вчені розкривають дивовижні переваги для здоров'яЛондон, Велика Британія – 30 січня 2026 року – Посунься, капуста кале та комбуча — скромні м’ятні цукерки виходять у центр уваги як зірка функціональної їжі. Колись ці крижано-солодкі ласощі, які раніше вважалися просто насолодою після їжі, тепер цінуються за їх здатність освіжати подих, заспокоювати травлення і навіть полегшувати біль у горлі. Але чи не надто це добре, щоб бути правдою?

Світовий ринок м'ятних цукерок перевищить 10 мільярдів доларів до 2026 року: функціональні та сценарні інновації стимулюють бум споживання

Зміни ринкового попиту та споживчих уподобань щодо кавових цукерок
В останні роки ринок кавових цукерок у зернах пережив вражаюче зростання, зумовлене розширенням кавової культури та зміною вподобань споживачів. Прогнозується, що світовий ринок кавових цукерок у зернах до 2026 року перевищить 1 мільярд доларів, причому Азіатсько-Тихоокеанський регіон, особливо в Китаї, очолюватиме це зростання.

Культура та традиції: особливе значення та традиції цукерок у різних культурах
Отже, ось у чому річ — цукерки — це не просто щось солодке, що можна погризти. Станом на жовтень 2023 року вони насправді займають досить важливе місце в культурах і традиціях усього світу. Звичаї, пов'язані з цукерками, в різних країнах справді дають нам уявлення про їхнє унікальне походження та святкові урочистості. Це свого роду універсальний спосіб висловити почуття та відзначити маленькі радощі життя.








![Революція солодких перерв: [Zhilian Foods] запускає глобальні кавові цукерки з різними смаками](https://ecdn6-nc.globalso.com/upload/m/file/2025-11/0001.jpg)


