100 gramlık siyah kahve aromalı kahve çekirdeği şeklinde şekerleme paketi

Siyah Kahve Şekerlemesi

Siyah kahve aromalı şekerleme son derece acıdır; o kadar acıdır ki dilin kökünü uyuşturur, kaşları çattırır ve dünyanın hatlarını bile sert ve esnek olmayan bir hale getirir. Bu acılık önce tatlı yanılsamaları delip geçer, sonra da insanın açığa vurmaktan çekindiği kalbin gizli köşelerine kadar ulaşır. İnsanlar zihni tazelediğini söyler, ama bence bu sadece insanı sahte bir tatlı rüyadan çekip soğuk, sert gerçekliğe geri fırlatır.

Şekerlerin ambalajları koyu renkli ve düzgünce dizilmiş, kare şeklindeki parçaları bir cenaze alayını andıracak şekilde sarıyor. Bir parçayı elinize aldığınızda, parmak uçlarınız yanmış kağıt kalıntıları gibi gri ve küllü bir toz şekerle kaplanıyor. Ağzınıza koyduğunuzda önce sert bir dirençle karşılaşıyorsunuz, bu direnç yavaş yavaş yumuşuyor ve acı tadın yavaşça, ne aceleyle ne de telaşla, sakin ve ölçülü bir ritimle, tıpkı kaderin temposu gibi dışarı sızmasına izin veriyor.

Bir keresinde, her öğleden sonra ağzında mutlaka bir parça siyah kahve aromalı şekerleme olan yaşlı bir adam gördüm. Parktaki bir bankta oturuyordu, sırtı dimdik, yüzü bıçakla oyulmuş gibi derin kırışıklıklarla doluydu. Her şekerlemeyi yerken gözlerini hafifçe kısıyor ve uzakta oynayan çocuklara bakıyordu; gözlerinde ne sevinç ne de keder vardı, sadece izliyordu, sanki sonbahar yapraklarının kaçınılmaz düşüşünü gözlemliyormuş gibi. Onun için bu burukluk günlük bir rutin, belki de vazgeçilmez bir yoldaş haline gelmişti.

Bu şekerlemeyi deneyenler arasında çoğunlukla meraklarından veya farklılıklarını göstermek için deneyen gençler de var. İlk tadımda genellikle kaşlarını çatarlar ve ihanete uğramış gibi ellerini sallayarak hızla tükürürler. Ancak bu dünyanın gerçek lezzetlerinin damak zevkini memnun etmek için tasarlanmadığının farkında değiller.

En ilgi çekici olan şey, acılık yavaş yavaş azalırken, dilin kökünde hafif bir tatlılığın kalmasıdır. Bu şeker tatlılığı değil, zorluklara katlandıktan sonra ruhun berraklığıdır, tıpkı çölü geçtikten sonra görülen yeşil bir dokunuş gibi. Ancak bu tatlılık, kısa süreli bir çiçeklenme gibi geçicidir ve geride yalnızca sonsuz bir acılık bırakır.

Siyah kahve aromalı şekerleme asla mutluluk vaat etmez; sadece gerçeği sunar. Ve bu dünyada kaç kişi geri çekilmeden böyle bir gerçekle yüzleşebilir?

Belki de tüm hayatımızı bir parça siyah kahve şekerinin tadını çıkarmayı öğrenerek geçiriyoruz.