Noong Oktubre 2023, ang globalkendi market ay sumasailalim sa mga makabuluhang pagbabago, na may mga pangangailangan at kagustuhan ng mamimili na nagbabago, na nagtutulak ng pagbabago at pag-unlad sa industriya. Ayon sa pinakabagong pananaliksik sa merkado, ang mga pangunahing trend sa kasalukuyang merkado ng kendi ay kinabibilangan ng mas mataas na kaalaman sa kalusugan, personalized na pag-customize, napapanatiling pag-unlad, at ang paggalugad ng mga bagong lasa.

Una, ang pagpapabuti ng kamalayan sa kalusugan ay isang mahalagang kadahilanan na nakakaapekto sa merkado ng kendi. Parami nang parami ang mga mamimili ay nagsisimulang bigyang-pansin ang paggamit ng asukal at calories, na nagtulak sa paglaki ng demand para sa mga kendi na mababa ang asukal, walang asukal at natural na sangkap. Maraming mga tatak ang nagsimulang maglunsad ng mga produkto gamit ang mga natural na sweetener (tulad ng erythritol at svyatrol) upang matugunan ang pagtugis ng mga mamimili sa kalusugan. Bilang karagdagan, ang mga kendi na mayaman sa hibla at protina ay unti-unting naging popular at naging isang bagong pagpipilian para sa malusog na meryenda.

Pangalawa, ang trend ng personalized na pag-customize ay nagiging mas at mas malinaw sa merkado ng kendi. Nais ng mga mamimili na ipahayag ang kanilang personalidad at pagkamalikhain sa pamamagitan ng mga kakaibang kendi, lalo na sa mga okasyon tulad ng kasalan, kaarawan at corporate event. Maraming mga tagagawa ng kendi ang nagsimulang magbigay ng mga online na serbisyo sa pagpapasadya, na nagpapahintulot sa mga mamimili na pumili ng mga lasa, hugis at packaging upang matugunan ang mga personalized na pangangailangan.

Ang sustainable development ay isa ring mahalagang kalakaran sa kasalukuyang merkado ng kendi. Sa pagtaas ng kamalayan sa pangangalaga sa kapaligiran, ang mga mamimili ay lalong nagiging hilig na pumili ng mga kendi na gawa sa mga biodegradable na materyales at natural na sangkap. Maraming mga tatak ang nagsimulang gumamit ng napapanatiling hilaw na materyales sa proseso ng produksyon upang mabawasan ang epekto sa kapaligiran upang maakit ang mga mamimiling may kamalayan sa kapaligiran.

Bilang karagdagan, ang paggalugad ng mga bagong lasa ay nagtutulak din sa pag-unlad ng merkado ng kendi. Ang mga mamimili ay lalong interesado sa kakaiba at kakaibang lasa, at maraming brand ang nagsimulang maglunsad ng mga makabagong lasa gaya ng matcha, chili chocolate at tropikal na prutas upang matugunan ang pangangailangan sa merkado. Ang pagkakaiba-iba ng mga lasa na ito ay hindi lamang umaakit sa mga batang mamimili, ngunit nagbibigay din ng mga bagong pagkakataon sa merkado para sa mga tatak.

Sa pangkalahatan, ang merkado ng kendi ay nasa isang estado ng mabilis na pagbabago, na may kamalayan sa kalusugan ng mga mamimili, mga personal na pangangailangan, napapanatiling pag-unlad at paggalugad ng mga bagong lasa na magkasamang nagtutulak ng pagbabago at pag-unlad sa industriya. Habang patuloy na umuunlad ang merkado, kailangang tumugon nang flexible ang mga tagagawa ng kendi upang matugunan ang lalong magkakaibang pangangailangan ng mga mamimili.